7 min Il Giorno del Ringraziamento: scopri Cos’è il Thanksgiving e perché si festeggia
Il Giorno del Ringraziamento è una festa importante negli Stati Uniti, celebrata con molto entusiasmo, calore, partecipazione. Hai presente il Natale per noi? Be’, così! Quindi, Per gli studenti di inglese come seconda lingua (ESL), comprendere il significato segreto del Giorno del ringraziamento nella cultura americana è fondamentale non solo per lo sviluppo linguistico ma anche per l’integrazione culturale: partecipare a conversazioni, feste e capire i riferimenti sui media, da Instagram e TikTok fino ai film. 🗽
E questo a qualsiasi età o livello di conoscenza della lingua: sia chi segue un corso di inglese per principianti o un corso di inglese scuola primaria non può non conoscere un aspetto così importante della società americana.
Quando è il Giorno del Ringraziamento?
Se ti stai chiedendo che giorno è il Ringraziamento, ecco la risposta: negli Stati Uniti questa festività si celebra il quarto giovedì di novembre di ogni anno.
La Festa del Ringraziamento è spesso l’inizio di un fine settimana lungo, durante il quale le persone si spostano nei vari Stati per raggiungere amici e famiglia. Un weekend di spostamenti e anche di shopping scatenato, dato che il Black Friday è proprio il venerdì successivo al giovedì del Thanksgiving.
💡Curiosità 💡 Sai che il nome di Black Friday (venerdì nero) è collegato alla giornata del ringraziamento? L’ha usata nel 1951 un giornale americano per dare un nome al fenomeno per cui i lavoratori si mettevano tutti in ferie dopo il Giorno del Ringraziamento, per smaltire l’abbuffata e godere di qualche giorno di riposo. Insomma tutti malati, proprio come durante un’epidemia di peste… nera!
Giornata del Ringraziamento: la storia
La Festa del Ringraziamento trae le sue origini dalle feste del raccolto: quelle feste per cui tutte le società che si basavano sull’agricoltura rendevano grazie per il raccolto abbondante che permetteva di sfamarsi, allevare i figli, commerciare… vivere.
Le origini del Giorno del Ringraziamento in America
In genere, si considera il primo Giorno del Ringraziamento della storia una festa per il raccolto che durò tre giorni nel 1621, nella Colonia di Plymouth (nell’attuale Massachusetts).
I padri pellegrini inglesi erano arrivati l’anno prima con la nave Mayflower. Non avevano portato abbastanza cibo ed era troppo tardi per piantare i raccolti, così metà di loro morì durante l’inverno del 1620-1621. 🫶 In primavera, i nativi americani del popolo Wampanoag locali insegnarono ai coloni come coltivare il mais e altre colture, oltre alla caccia e la pesca.
Grazie a questi insegnamenti, nell’autunno del 1621 i coloni ebbero un raccolto molto abbondante. Per ringraziare il loro maestri Wampanoag, li invitarono a festeggiare con loro. Sebbene il banchetto fosse un gesto di gratitudine e amicizia, il rapporto tra i nativi americani e i coloni europei sarebbe diventato in seguito pieno di conflitti, guerre e ingiustizia.
La proclamazione di Thanksgiving Day
Il Giorno del Ringraziamento divenne una festa ufficiale molto più tardi, nel 1863, durante la Guerra Civile Americana. Il presidente Abramo Lincoln proclamò una giornata nazionale di “ringraziamento e lode al nostro benefico Padre che abita nei cieli”, esortando gli americani ad affidare a Dio “tutti coloro che sono diventati vedovi, orfani, in lutto o che hanno sofferto durante la deplorevole guerra civile”. La dichiarazione di Lincoln cercava di riunire una nazione divisa, promuovendo l’unità e la gratitudine anche in mezzo alle difficoltà.💪
La data della festa – l’ultimo giovedì di Novembre – è stata stabilita nel 1941 dal Presidente Franklin D. Roosevelt.
Giorno del Ringraziamento: cosa si mangia?
I cibi tradizionali sono una parte importante delle celebrazioni del Giorno del Ringraziamento. In molte famiglie, tutti – grandi e piccoli! – partecipano nella preparazione del pasto. I cibi tradizionali includono tacchino ripieno, salsa, patate dolci, pane di mais, purè di patate e salsa di mirtilli rossi.
Ognuno di questi alimenti ha un significato simbolico; ad esempio, il mais rappresenta il raccolto che i nativi americani condividevano con i Pellegrini, mentre i mirtilli rossi sono originari del Nord America e probabilmente erano presenti al primo Ringraziamento.
🦃 Il piatto forte della maggior parte dei pasti del Giorno del Ringraziamento, quasi un simbolo, è il tacchino arrosto, farcito con pane, cipolle, sedano, erbe e talvolta frutta o noci. L’arrosto è accompagnato da una salsa, preparata con gli scarti della cottura del tacchino o a base di mirtilli.
Fra i dolci, la torta di zucca è la più iconica. Ma anche le torte a base di mele e noci pecan sono molto popolari!
Un po’ di vocabolario: i cibi del Thanksgiving
E dato che il nostro mestiere è insegnare inglese ai bambini, ecco un vocabolario essenziale dei cibi più tipici del Giorno del Ringraziamento🥧
Roast turkey: Tacchino arrosto
Stuffing: Ripieno
Cranberry sauce: Salsa di mirtilli
Gravy: salsa ottenuta mescolando il grasso e i succhi rilasciati dalla carne in cottura.
Sweet potatoes. Patate dolci
Mashed potatoes: Patate schiacciate
Cornbread: Pane di mais
Pumpkin pie. Torta di zucca
Pecan pie: Torta alle noci pecan
Apple pie: Torta di mele
Tradizioni del Giorno del ringraziamento
Certo, ogni famiglia ha le sue, ma ecco le più famose tradizioni associate al Giorno del Ringraziamento in America.
La grazia dei tacchini
Ogni anno, in occasione del Giorno del Ringraziamento, il Presidente degli Stati Uniti riceve in dono due tacchini vivi. Durante una cerimonia alla Casa Bianca, il presidente “grazia” i tacchini del Giorno del Ringraziamento perché continuino a vivere in fattoria.
L’ossetto del desiderio
🤞L’osso del desiderio è un piccolo osso a due capi che si trova nel petto del tacchino. Una volta mangiata la carne, l’ossetto viene staccato, due persone prendono un’estremità dell’osso ciascuna, esprimono un desiderio e tirano (breaking wishbone). Chi si ritrova in mano la parte più lunga dell’osso vedrà realizzarsi il desiderio!
Macy’s Parade
Ogni anno i grandi magazzini Macy’s di New York organizzano una sfilata di carri e maschere per il giorno di Ringraziamento. Nata come trovata pubblicitaria, ma oggi è una delle più grandi parate del mondo: bande musicali, carri, canzoni e palloni giganti! 🥳 I newyorkesi assistono dal vivo ai festeggiamenti, mentre molte famiglie che vivono in altre parti del Paese la guardano in TV.
Festa di ringraziamento: americana e non solo
Anche se il Thanksgiving è una festa tipicamente americana, non mancano in altri Paesi feste simili, nate per ringraziare la Natura per un raccolto abbondante. 🌽🍇
- Canada: Giorno del Ringraziamento in Canada è il secondo lunedì di ottobre. Ufficiale dal 1871, è la festa più simile a quella americana anche nei piatti gustati: tacchino ripieno e torta di zucca.
- Germania: nelle chiede delle campagne della Germania, all’inizio di ottobre si tiene una celebrazione chiamata “Erntedankfest” (Festa del Ringraziamento del raccolto) .
- Giappone: la “Giornata del Ringraziamento dei Lavoratori” (Kinrō Kansha no Hi), celebrata il 23 novembre, ha le sue radici nelle antiche feste del raccolto. Oggi è un giorno in cui si onora tutto il lavoro e e si ringraziano i lavoratori.
- Regno Unito: alcune chiese organizzano un “Festival del raccolto” a settembre o ottobre, in cui le persone portano del cibo che viene benedetto e poi distribuito ai bisognosi.
- Liberia: anche in Liberia, paese fondato da schiavi americani liberati, si celebra il Giorno del Ringraziamento il primo giovedì di novembre.
Film sulla Festa del Ringraziamento adatti ai bambini
Imparare l’inglese con serie TV, cartoni o film è divertente ed efficace. E allora, come ignorare questi film sul Giorno del Ringraziamento, da vedere rigorosamente in inglese? 🎥 Li trovi tutti online.
Film di animazione
Garfield’s Thanksgiving
Dora’s Thanksgiving Parade
Alvin’s Thanksgiving Celebration
Turkey Town
A Thanksgiving Tale
A Looney Tunes Thanksgiving
A Charlie Brown Thanksgiving
Winnie the Pooh: Seasons of Giving
Film di attori
Were back: A dinosaur’s story
Mrs. Doubtfire
Jim Henson’s Turkey Hollow
A Family Thanksgiving
Home for the Holidays
Addams Family Values
Scommettiamo che adesso il Giorno del Ringraziamento non ha più segreti per te?
